Filter by
Price
€ €
Kliimavöönd
Saagiaeg
Taime kõrgus
Kasvutingimused
Weight
kg kg

Rukola (Võõr-liivsinep)

Rohkem

Rukola, mida tuntakse ka lovage'ina, on Vahemere piirkonnast pärit lõhnav, piprane roheline lehtköögitaim - salendavate naiste parim "sõber" -, millel on positiivne mõju ainevahetusele. Ruugolat kasvatatakse ja kasutatakse tänapäeval laialdaselt kogu maailmas ning seda on suhteliselt lihtne kasvatada ja hooldada. See rohttaimestik on tuntud mitte ainult oma maitse, vaid ka oma toitainesisalduse poolest, mis aitab täiendada mitmekesist dieeti.

Toitev ning vitamiinide ja mineraalide poolest rikas rukola on C-vitamiini ja joodi allikas, suurendab hemoglobiini taset, eemaldab kolesterooli ja toniseerib keha. Ruugula sisaldab ka A-, B-, K- ja E-vitamiini, magneesiumi, tsinki, rauda, seleeni ja foolhapet. Kõik need toitained on organismile kasulikud, sest toetavad immuunsüsteemi, vereringet, lihaseid ja luid ning annavad antioksüdante ja elektrolüüte. Sellel on uriini stimuleeriv, antiseptiline toime. Samuti parandab see imetavatel naistel laktatsiooni. Rahvameditsiini praktikud on kasutanud rukolamahla haavandite, haavandite ja verevalumite raviks. Muide, sellel salatil on ka teadaolevalt afrodisiaatilised omadused.

See on üks populaarsemaid maitserohelistest, millel on intensiivne, mõrkjas ja soolane maitse. Seda kasutatakse kõige sagedamini vürtsina, kuid see sobib sama hästi salatite, mitmesuguste leht- ja muude köögiviljade, hautiste, suppide, puderite ja kastmete valmistamiseks. Rukola on suurepärane garneering põhiroogade, eriti liharoogade juurde ning seda võib lisada ka seguröögi või ragu juurde. Söömiseks sobivad kõige paremini noored lehed ja varred, kuna neil on veidi kõrvetav, mõru, kuid mahedam ja värskem maitse kui ülekasvanud salatilehtedel, kuigi ka viimased sobivad söömiseks. Rukola ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik lisa toidule. See lisab roogadele maitset ja aroomi ning tänu oma toiteväärtusele on see kasulik tervislikuks toitumiseks. Köögivilja lehed ja varred sisaldavad tõelist vitamiinide ja mineraalainete arsenali. 

Ruugula kasvatamine ei ole keeruline, see vajab vaid veidi hoolt ja kannatlikkust. Nad ei armasta soojust ja otsest päikesevalgust, seega on soovitatav istutada neid aianurgas, varjus, ning hoida muld niiske ja enne istutamist kergelt väetada universaalväetisega. Külvamine toimub otse mulda, jättes taimede vahele tühimikke, et tagada hea õhuringlus hea arengu tagamiseks. Neid võib külvata maist kuni suve lõpuni, kuid kui soovite rukolat kodus kasvatada, külvake seemned hilissügisel ja varakevadel, et varasuvel koristada. Sõltuvalt sordist saab esimesi lehti korjata 3-8 nädalat pärast külvi. Et lehed püsiksid värskena, külva iga paari nädala tagant uuesti. Rukola on suhteliselt vähenõudlik taim, kuid oluline on pöörata tähelepanu optimaalsetele tingimustele, et ta kasvaks hästi ja annaks rikkaliku saagi.

Meie veebipoest leiate mitmeid rukolaseemnesorte, sealhulgas ka juba väetisega seemnebaari. Seemnepulgas oleva seemne eelis on see, et selle tulemuseks on kvaliteetsemad seemikud, see idaneb ühtlaselt ja ühtlaselt ning seda on lihtne külvata. Meil on hea meel pakkuda laia valikut köögiviljaseemneid. Meie eesmärk on saata teile kvaliteetseid seemneid hea hinnaga!